台東縣鹿野鄉公所「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章使用規範

一、 目的宗旨：

台東縣鹿野鄉公所（以下簡稱本所）為證明鹿野茶區所生產優良品質之紅烏龍茶，以供消費者辨識及維護本鄉農民之權益，特訂定台東縣鹿野鄉「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章使用規範書。

二、 證明標章證明之內容：

本件標章係由證明標章權人同意之人使用，茲證明其生產製造之鹿野紅烏龍茶來自於台東縣鹿野茶區，且符合「台東縣鹿野鄉公所『鹿野紅烏龍茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

三、 使用證明標章之條件：

（一）界定的區域範圍：台東縣鹿野鄉行政區域。
（二）品質特徵：
1. 外觀：半球型、色澤烏黑緊結，帶有光澤。
　　　2. 水色：水色琥珀橙紅，明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤。
　　　3. 香氣：厚重濃郁具熟果香。
　　　4. 滋味：醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇，喉韻持久具備烏龍茶風味。
　　　5. 葉底：葉質柔軟呈咖啡黑色。
（三）關連性：
鹿野紅烏龍茶產區位於台東縣鹿野鄉境內，地屬亞熱帶季風氣候，氣溫適中，相對濕度偏高，冬季乾旱，夏季溫暖而多雨，茶園分布於海拔100～400公尺的山坡地，由於具有雨量充沛、氣候溫暖、土壤偏酸性、排水良好等地理環境因素，並由茶業改良場台東分場結合紅茶及烏龍茶製法，所研發出的紅烏龍係採取重萎凋、重攪拌結合部分紅茶製法深度加工而成，造就了『鹿野紅烏龍茶』特有之香氣及優良之品質。
（四）申請使用「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章者，其商品除應符合上述標示使用條件外，並應檢附茶葉生產履歷紀錄簿、茶葉官能品質評鑑證明、產製鹿野紅烏龍茶認定評審標準合格證明，且符合衛生署所訂最新「茶類殘留農藥安全容許量標準表」，經由本所審查通過者，簽訂申請使用鹿野紅烏龍茶產地證明標章約定書，可以使用本件「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章。

四、 管理及監督證明標章使用之方式：

（一）產品抽驗：本所不定期進行產品抽檢，檢品應送行政院農業委員會茶業改良場、國家合格之檢驗機構或檢驗站進行檢驗，不符標準者依約定規範處罰之。
（二）使用標章有違「鹿野紅烏龍茶」信譽之情事或未符審查作業標準者，證明標章權人得隨時通知解約，被同意使用人不得異議。
（三）本標章由本所印發，他人不得仿製使用，一經查獲悉依相關法規處置。

五、 申請使用證明標章之程序事項及其爭議解決方式：

（一）申請使用本標章者，應提出「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章使用申請書，並檢具下列文件向本所提出申請：
　　　1. 身分證明文件。
　　　2. 生產茶葉之農地合法使用證明文件：
　　　　（1）申請標的土地登記簿謄本(限一個月內)。
　　　　（2）承租公私有土地者，應檢附土地租賃契約書。
　　　3.「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章茶葉生產履歷紀錄簿。
　　　4 .經農政單位認證合格之農產生化實驗室出具之農藥殘留檢驗報告書。
（二）證明標章申請使用之審查：
　　　1. 審查作業要項：
　　　　（1）申請人身分證明文件、農地合法使用證明文件、茶葉生產履歷紀錄簿、農藥殘留檢驗報告書等資料審查。
　　　　（2）茶葉官能品質評鑑證明。
　　　　（3）由本所組成之審查小組，依「產製鹿野紅烏龍茶認定評審標準」逐項審查。
　　　　（4）申請使用「鹿野紅烏龍茶」產地證明標章數量審核。
　　　2. 經審查通過者，始得與本所簽訂「申請使用鹿野紅烏龍茶產地證明標章約定書」，並由本所循行政程序核定公告後，發給證明標章依規定使用。　　
（三）證明標章核發方式：
　　　1.本所依據申請人耕作之茶園面積，按實際申請之數量核發證明標章，每季單位產量最高每公頃以600台斤成品標準計算之。
　　　2.申請產地標章茶葉於藥檢期間，需由公所派員協助封箱儲存，避免未受檢之茶葉混淆。
　　　3.申請使用本證明標章經審查符合者，本所應於審核完成後5日內以書面通知申請人標章核發數量。
　　　4.申請人於張貼本標章前，應行通知本所，並於本所人員監督下完成張貼作業。
（四）規費：申請核發標章者應繳納規費，收費標準由本所訂定並送請鄉民代表會備查，調整時亦同。規費一經繳納概不退還。
（五）本證明標章爭議事項，由下列各項方法解決處理:
　　　1.由申請人向目的事業主管機關臺東縣政府農業處提請訴願，解決爭議。
　　　2.由申請人向臺東縣地方法院提出訴訟，處理爭議。
　　　3.由第三公證人(機關、單位)調解兩方爭議，尋求合議方法。
（六）本規範經報請主管機關核准並公告後實施，修正時亦同。